Содержание
Введение 3
1. Теоретические основы бизнес – планирования 4
1.1. Понятие, задачи и необходимость бизнес-плана 4
1.2. Состав и структура бизнес-плана 7
2. Разработка бизнес-плана ООО «Сибирский гурман» (производство пельменей) 15
2.1. Описание проекта (резюме) 15
2.2. Общая характеристика предприятия, отрасли, продукции 17
2.3. Анализ рынка и основных конкурентов 21
2.4. Планирование производства 25
2.5. План маркетинговой деятельности 36
2.6. Организационный план 38
2.7. План по рискам 39
2.8. Финансовый план 40
Заключение 47
Список литературы 50