Содержание
Введение 3
1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ 6
1.1. Цель и задачи разработки бизнес-плана 6
1.2. Описание продукции (услуги) 7
1.3. Анализ рынка и прогнозирование спроса 13
1.4. Определение средней рыночной цены на услуги путем сравнения ее с ценами аналогов 27
1.5. Мероприятия по продвижению товара на рынок 30
2. ПРОЕКТ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ МОЩНОСТЕЙ И ПРОЦЕССОВ 33
2.1. Описание производственного процесса (операций и оборудования) 33
2.2. Расчет производственной мощности и парка оборудования 35
2.3. Расчет потребности в производственных площадях 37
2.4. Расчет потребности в производственном персонале 38
3. ПРОЕКТ МЕНЕДЖМЕНТА 41
3.1. Разработка организационной структуры 41
3.2. Составление матрицы разделения административных задач управления (матрица РАЗУ) 47
3.3. Разработка организационных процедур для задач управления 49
4. РАСЧЕТ ИНВЕСТИЦИЙ, ОПЕРАЦИОННЫХ ЗАТРАТ И ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ 51
4.1. Расчет суммы капиталообразующих инвестиций 51
4.2. Расчет операционных материальных затрат 54
4.3. Расчет заработной платы персонала предприятия 56
4.4. Составление сметы косвенных расходов 58
4.5. Калькуляция себестоимости единицы продукции и обоснование цены 60
4.6. Расчет показателей экономической эффективности проекта 62
4.6.1. Проект "от нуля" 63
5. АНАЛИЗ РИСКОВ БИЗНЕС-ПЛАНА 68
5.1. Качественный анализ вероятных рисков 69
5.2. Количественный анализ рисков проекта 70
5.3. Определение условий безубыточности проекта 73
Заключение 77
Приложения 79
Список использованной литературы 80
Введение
Выбирая тему бакалавровской работы, я решил остановится на таком актуальном вопросе в наше время как разработка бизнес плана консалтинговой фирмы по изучению рынка пищевых продуктов.
Чем обусловлена актуальность этой темы:
Несмотря на все трудности и проблемы, в сфере частного предпринимательства в России заняты уже миллионы людей. Однако бизнес - этот совершенно особая манера жизни, предполагающая готовность предпринимать самостоятельные решения и рисковать. Решив заняться бизнесом, предприниматель должен тщательно спланировать его организацию. Речь идет о бизнес-планах, с которыми во всем мире принято начинать любое коммерческой предприятие. В условиях рынка подобные планы необходимы всем: консалтинговым фирмам, банкирам и потребителям-инвесторам, сотрудникам фирм, желающим оценить свои перспективы и задачи, и, прежде всего, самому предпринимателю, который должен тщательно проанализировать свои идей, проверить их реалистичность. Собственно говоря, без бизнес-плана, вообще нельзя браться за какой-либо вид деятельности, т.к. возможность неудачи будет слишком велика.
Каждая фирма, начиная свою деятельность, обязана четко представлять потребность в перспективе в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь точно рассчитывать эффективность использования имеющихся средств в процессе работы фирмы. В рыночной экономике предприниматели не могут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию, как о состоянии целевых рынков, положения на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях.
Не смотря на многообразие форм предпринимательства существуют несколько основных подходов, применимых практически ко всем областям видов деятельности и для различных фирм, необходимые для того, чтобы своевременно подготовится, обойти потенциальные трудности и опасности. В данной работе я рассмотрю один из таких подходов - разработка бизнес-плана.
Бизнес-планирование опирается на набор ключевых положений, необходимых для обоснования и осуществления инвестиционных проектов. Основными позициями в бизнес -планировании является маркетинговые исследования, составление производственного проекта и проекта менеджмента, расчеты инвестиций. В связи с этим тема является актуальной.
Решение этих позиций помогает ответить на вопросы: Принесет ли данный проект доход? Когда окупятся вложенные средства? Стоит ли вообще вкладывать деньги в этот проект?
Доходность любого бизнеса -проекта является аксиомой его разработки. В этом не последнюю роль играет правильная организация менеджмента на фирме. Логичная организационная структура, четкое распределение функций управления, продуманная схема информационного обмена, моделирование задач управления и оценка рисков - вот слагаемые успеха при бизнес -планировании. Если ко всему перечисленному добавить качественные маркетинговые исследования, основательный производственный расчет, расчет инвестиционных и производственных издержек, подтверждающих эффективность, то поставленную задачу можно считать выполненной.
Целью бакалавровской работы является:
Разработка бизнес-плана фирмы "Консалтинг плюс", сферой деятельности которой является корнсалтинговые услуги на рынке производителей пищевых продуктов.
Данная бакалаврская работа направлена на решение следующих задач:
* Цель и задачи разработки бизнес-плана
* Описание продукции (услуги)
* Анализ рынка и прогнозирование спроса
* Определение средней рыночной цены на изделие (услугу) путем
сравнения ее с ценами аналогов
* Мероприятия по продвижению товара на рынок
* Описание производственного процесса (операций и оборудования)
* Расчет производственной мощности и парка оборудования
* Расчет потребности в производственных площадях
* Расчет потребности в производственном персонале
* Разработка организационной структуры
* Составление матрицы разделения административных задач управления (матрица РАЗУ)
* Разработка организационных процедур для задач управления
* Расчет суммы капиталообразующих инвестиций
* Расчет операционных материальных затрат
* Расчет заработной платы персонала предприятия
* Составление сметы косвенных расходов
* Калькуляция себестоимости единицы продукции и обоснование цены
* Расчет показателей экономической эффективности проекта
* Проект "от нуля"
* Качественный анализ вероятных рисков
* Количественный анализ рисков проекта
* Определение условий безубыточности проекта
Содержание работы нашло свое отражение в пяти разделах:
1. Маркетинговое исследование
2. Проект производственных мощностей и процессов
3. Проект менеджмента
4. Расчет инвестиций, операционных затрат и показателей эффективности
5. Анализ рисков бизнес-плана
Заключение
Изученные в процессе подготовки данной работы материалы позволяют сделать вывод, что на современном этапе развития предпринимательской деятельности в России наиболее эффективным способом распределения ограниченных ресурсов и производимой продукции ( услуг) является бизнес планирование. Так как бизнес-план является одновременно руководством к действию и исполнению его.
При написании работы использовалась специальная литература в области: менеджмента, маркетинга, инвестиционного проектирования, бизнес планирования, анализа проектных рисков, бухгалтерского учета, финансов и кредита, статистики. В качестве практического пособия использовалась учебное пособие Шинкевича И.А. " Бизнес-план в бакалаврской работе по менеджменту".
Основная идея данной работы является создание новой консалтинговой фирмы по изучению рынка пищевых продуктов. Фирма получила название "Консалтинг плюс".
Основная цель фирмы - сбор данных о рынке пищевых продуктов, создание базы данных с целью предоставления клиентам информационных и консультационных услуг.
Фирма будет заниматься производством следующих услуг на рынке пищевых продуктов:
- проведение маркетинговых исследований рынка и предоставление информации по следующим проблемам:
- возможность позиционирования конкретного товара или группы товаров на рынке;
- группа потенциальных потребителей данного товара (группа товаров);
- потребительские ожидания;
- основные конкуренты, исследование конкурентных преимуществ;
- потенциальная емкость рынка;
- возможная стратегия действий на рынке;
- оценка эффективности деятельности предприятия.
Предложения по развитию деятельности фирмы "Консалтинг плюс", на ближайшие годы:
- освоить рынок нового товара (например, рынок одежды);
- создать собственную панель для проведения статистических исследований;
- создать собственный отдел статистических исследований;
- создать свой отдел рекламы;
-начать применение новых технологий (зет-счет, модель идеального предпринимательства).
Фирмой "Консалтинг плюс" был также разработан стратегический план деятельности на время жизни проекта ( 7 лет):
- 4 недели: разработка рекламы, начало создания базы данных о рынке пищевых продуктов в России, подключение к Интернет, начало работы по заказам клиентов.
- 8 недель: активизация рекламы в печатных издания, посещение выставок, выполнение заказов, продолжение создания базы данных.
- 12 недель: работа по заказам клиентов, начало работы по созданию собственной панели (определение первоначального объема выборки).
- 24 недели: заказы, начало формирования панели.
- 1 год: расширение фирмы, привлечение 2-8 новых специалистов, начало исследования новых рынков, внедрение новых методов анализа эффективности деятельности.
- 3 года: охват какого-либо нового рынка (например, рынка одежды), полностью сформирована собственная панель, начата работа над созданием собственного отдела статистических исследований, начинают поступать заказы и от крупных клиентов.
- 7 лет. основные клиенты - крупные фирмы, значительное расширение агентства, прием на работу новых специалистов, возможно создание одного - двух филиалов.
Данный проект обещает быть прибыльным, так как информация по изучению рынка пищевых продуктов необходима как начинающим фирмам, так и предприятиям, занявшим определенное место на рынке, но желающих увеличить объем реализуемой продукции уже имеющегося товара или вывести на рынок новый товар. Проект также считается экономически эффективным, исходя из показателей: интегрального экономического эффекта за срок жизни проекта, который составил 30782 у.е. Запаса финансовой прочности при достижении производственной мощности: Зфп= 40%; Рентабельности продаж в первый год реализации составит: Кр= 22% и многих других показателей.
Таким образом, проект по созданию консалтинговой фирмы по осуществлению консалтинговых услуг в области исследования пищевых продуктов обеспечивает высокие показатели рентабельности и финансовой прочности с первого года его осуществления. И вне сомнения данный проект оправдает себя своей эффективностью.
Список использованной литературы
1. Буров В.П., Морошкин В.А., Новиков O.K. Бизнес-план. Методика
составления. Реальный пример. - М.: ЦИПКК АЛ, 1995. - 88 с
2. Экономика предприятия. Учебник./под ред. Волкова О.Н. - М. Инфра-М, 2001.
3. Горемыкин В.А. Бизнес-план: Методика разработки. 25 реальных образцов бизнес-плана. - 2-е изд. - М.: "Ось-89", 2003.- 576 с.
4. Грачева М.В. Анализ проектных рисков. Уч. пособие. - М.: Финстатинформ, 1999. - 216 с.
5. Золототоров В.Г. Инвестиционное проектирование. - Минск: "Экоперспектива", 2000.
6. Идрисов А.Б. и др. Стратегическое планирование и анализ : Эффективности инвестиций. -М.: Филинъ, 1999.
7. Клебанова Т. В. Товарные рынки и прогнозирование спроса- МЭГУ, 1999.
8. Ковелло Дж. А, Хейзелгрен Б. Дж. Бизнес-планы. Полное справочное руководство. Перевод с англ. - М.: Лаборатория базовых знаний,1999.
9. Кузин Б., Юрьев В., Шахдинаров Г. Методы и модели управления
фирмой. - Сб: Питер, 2001. - 432 с.
10. Леонтьева А. Д., Тимофеев Н.М. Бизнес-план при экономическом обосновании дипломных проектов производственного направления. - Владимир, ГТУ, 2000.
11. Липсиц И.В. Бизнес-план и как его составить: руководство к экономическому обоснованию. - М.: Россия Молодая, 1999.
12. Любанова Т.П. и др. Бизнес-план. Учебно-практическое пособие М.: Приор, 1999.
13. Маркова В.Д., Кравченко Н.А. Бинес-планирование. - Новосибирск; Экор, 2000.
14. Справочник директора предприятия/под ред. М.Г. Палусты. - Инфра-М, 1999.
15. Пелих А.С. Бизнес-план. - М.: Ось-89, 1999.
16. Сборник бизнес-планов с комментариями и рекомендациями/ под ред. В.М. Попова - М.: АПК и ПРО, 1999.
17. Посадский А.П., Хайниш С.В. Практическое пособие для менеджеров и предпринимателей Консультационные услуги в России Финстатинформ, 1995.Москва, 176с.
18. Финансовое планирование./под ред. Поукока М.А., Тейлора А.X. М.:Инфра-М, 2001.
19. Старик Д.Э. Расчеты эффективности инвестиционных проектов.
Учебное пособие. -М.: Финстатинформ, 2001. - 131 с.
20. Стоянова Е.С. Финансы маркетинга. - М.: Перспектива, 1999.
21. Сухова Л.Ф., Чернова Н.А. Практикум по разработке бизнес-плана и финансовому анализу предприятия. - М.: Финансы и статистика, 1999.
22. Уткин Э.А. Бизнес-план. Организация и планирование предпринимательской деятельности. - М.: Тандем, Экмос, 1999.
23. Уткин Э.А. Бизнес-план., Кочеткова А.И. Бизнес-план. Как развернуть собственное дело. - М.: Тандем, , 2001.
24. Шинкевич И.А. Бизнес-план в бакалаврской работе по менеджменту. Учебное пособие, Москва 2002.
25. Инвестиционное проектирование: практическое руководство по
экономическому обоснованию инвестиционных проектов/ Под ред. С.И.
Шумилина. - М.: АО "Финстатинформ", 1995. - 240 с.
26. Чейз Р.Б., Эквилайн Н.Дж., Якобе Р.Ф. Производственный и операционный менеджмент. - М.: Вильяме, 2001. - 704 с.
27. Чернов В.П., Эйснер Ю.Н. Бизнес-план: рабочая книга. - СПБ, ЭНС. 1999.
28. Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов. (Вторая редакция) -М.: Экономика, 2000. - 421 с.
29. Росбизесконсалтинг - www.top.rbc.ru