Содержание
Введение 3
1. Краткая экономическая характеристика предприятия 4
2. Методика определения использования труда и себестоимости продукции 9
3. Состав, структура, динамика себестоимости продукции 18
4. Анализ использования труда 23
5. Влияние трудоемкости производства продукции на ее себестоимость 26
Выводы и предложения 28
Список литературы 31
Введение
Себестоимость продукции, представляя собой затраты предприятия на производство и обращение, служит основой соизмерения расходов и доходов, т.е. самоокупаемости - основополагающей признака рыночного хозяйственного расчета. Себестоимость - один из важнейших показателей эффективности потребления ресурсов.
Себестоимость показывает все успехи и неудачи предприятия в организации производства того или иного продукта. Если себестоимость такого же или аналогичного продукта конкурентов ниже, то это означает, что производство и сбыт на нашем предприятии были организованны нерационально. Следовательно, необходимо внести изменения. Решить, какие нужны изменения, поможет опять же себестоимость, так как она является одним из факторов формирования ассортимента.
Себестоимость - это основной ценообразующий и прибылеобразующий фактор, поэтому анализ себестоимости позволяет, с одной стороны, дать обобщающую оценку эффективности использования ресурсов, с другой - определить резервы увеличения прибыли и снижения цены единицы продукции.
Цель курсовой работы - провести анализ и оценку влияния себестоимости продукции на прибыль предприятия.
1) дать краткую экономическую характеристику предприятия;
2) рассмотреть методику определения использования труда и себестоимости продукции
3) оценить состав, структура, динамика себестоимости продукции;
4) провести анализ использования труда;
5) рассчитать влияние трудоемкости производства продукции на ее себестоимость;
6) на основе проведенного анализа сделать выводы и предложения.
Объектом исследования курсовой работы является сельскохозяйственное предприятие ЗАО "Северка".
Выводы и предложения
В практической части курсовой работы был проведен хозяйственной деятельности ЗАО "Северка", по результатам которого можно сделать следующие выводы:
Анализ выпуска продукции показал, что план выпуска товарной продукции в 2004г. перевыполнен на 385112 руб. или на 0,9 %. По сравнению с 2003г. объем выпуска товарной продукции вырос на 9844000 руб. или на 30 %. Коэффициент использования производственной мощности предприятия не достаточно высок, кроме того, в 2004г. он упал по сравнению с 2003г. на 0,134 пункта и составил 0,615. Это говорит о том, что производственная мощность предприятия задействована только на 61,5 %.
Анализ эффективности производства показал, что выручка от продаж в 2004 году по сравнению с 2003 годом увеличилась на 8487074 руб., т.е. на 23,0 %. Прибыль предприятия увеличилась на 15334125 рублей, себестоимость продукции при этом снизилась на 6847051 рублей. Снижение себестоимости привело к росту рентабельности продукции на 46,8 % по сравнению с 2003 годом.
В целом показатели предприятия в 2004г. заметно улучшились по сравнению с 2003г., однако требуется разработка дополнительных мероприятий по поддержанию достигнутого уровня и улучшению положения предприятия в будущем.
Анализ труда и заработной платы показал, что численность персонала за исследуемый период выросла на 5 чел. или на 25 %. Фонд заработной платы вырос на 1663308 руб. или на 60,2 %. Рост фонда заработной платы привел к росту среднемесячной заработной платы на предприятии на 3242 руб. Таким образом, на данный момент средняя заработная плата на предприятии составляет 14752 руб. Опережающий темп роста численности персонала (+25 %) над выручкой от продаж (+23 %) привел к снижению производительности труда на 29962 руб.
В целях повышения производительности труда на предприятии необходимо вести работу по следующим направлениям:
1. Совершенствование организации управления производством:
* совершенствование структуры аппарата управления;
* совершенствование систем управления производством;
* улучшение оперативного управления производственным процессом;
* внедрение и развитие автоматизированных систем управления производством.
2. Совершенствование организации производства:
* улучшение материальной, технической и кадровой подготовки производства;
* совершенствование организации вспомогательных служб и хозяйств.
3. Совершенствование организации труда:
* улучшение разделения и кооперации труда;
* внедрение передовых методов и приемов труда;
* профессиональный подбор кадров, улучшение их подготовки и повышение квалификации;
* улучшение условий труда;
* совершенствование систем оплаты труда, повышение их стимулирующей роли.
Анализ себестоимости продукции показал, что в результате снижения материальных затрат на 23 %, увеличения затрат на оплату труда на 60 %, увеличения амортизации на 0,2 %, в 2004 году по сравнению с 2003 годом произошло снижение производственной себестоимости на 16 %. В итоге из-за снижения прочих затрат на 39 % полная себестоимость снизилась на 18 %. Наибольший удельный вес в структуре производственной себестоимости занимают материальные затраты (89 % в 2003 г. и 82 % в 2004г.). Затраты на оплату труда составляют 8 % в 2003г. и 15 % в 2004г. Наименьшую долю в производственной себестоимости занимают амортизационные отчисления - всего 3 %.
В целом на основе проведенного анализа можно дать следующие рекомендации по повышению доходности предприятия:
* оптимизировать расходы предприятия, снизить себестоимость товаров, работ, услуг. Основные направления работы по снижению себестоимости включают: повышение производительности труда; внедрение передовой техники и технологии; лучшее использование оборудования; удешевление заготовки и лучшее использование предметов труда; сокращение административно-управленческих и других накладных расходов; сокращение брака и ликвидация непроизводительных расходов и потерь;
* обеспечить информационную прозрачность предприятия, внедрив систему управленческого учета, непременно автоматизированную;
* создать эффективную систему закупочной и транспортной логистики, чтобы движение всех материальных потоков было согласовано во времени и пространстве;
* внедрить ресурсосберегающие технологии, при которых снизится расход сырья и материалов в натуральном выражении, что позволит уменьшить материалоемкость и себестоимость продукции;
* внедрить энергосберегающие технологии.
* ориентировать на минимизацию издержек корпоративную культуру организации;
* необходимо почаще считать рентабельность каждого продукта, ведь предприятие зачастую не знает, какая продукция у него рентабельна.
* продумывать и тщательно планировать политику ценообразования;
* изыскивать резервы по снижению затрат на производство;
* активно заниматься планированием и прогнозированием управления финансов предприятия.
Реализация этих мер позволит нарастить объемы получаемой прибыли, уровень рентабельности и, в конечном счете, приведет к повышению эффектности деятельности предприятия в целом.
Список литературы
1. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: Учебник / Под ред. В.И. Стражева. - Минск: Выс. шк., 2005. - 363 с.
2. Баканов М.А., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник для вузов. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 416 с.
3. Басовский Л.А. Теория экономического анализа: Учебное пособие для вузов. - М.: Инфра-М, 2001. - 221 с.
4. Любушин Н.П., Лещева В.Б., Сучкова Е.А. Теория экономического анализа: Учебно-методический комплекс. - М.: Юристъ, 2002. - 480 с.
5. Прыкин Б.В. Экономический анализ деятельности предприятия. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2000. - 360с.
6. Савиных А.Н. Анализ и диагностика финансово - хозяйственной деятельности предприятия. - Новосибирск: НГАЭиУ, 2004. - 222с.
7. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности. - М.: ИНФРА-М, 2003. - 344с.
8. Теория анализа хозяйственной деятельности: Учебник / Под ред. В.В. Осмаловского. - Минск: Новое знание, 2001. - 318 с.
9. Уткин Э.А. Финансовый менеджмент. Учебник для вузов. - М.: Издательство "Зерцало", 2003. - 272 с.
10. Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник. / Под ред. Е.С. Стояновой. - М.: Изд-во "Перспектива", 2002. - 656с.
11. Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник. - М.: Дело и сервис, 2002. - 320 с.
12. Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. - М.: Инфра-М, 2001. - 208 с.
13. Экономико-статистический анализ: Учебное пособие для вузов / С.Д. Ильенкова, Н.Д. Ильенкова и др. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 215 с.
14. Экономический анализ / Под ред. Л.Т. Гиляровской. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. - 527 с